弘光科技大學幼兒保育系「兒童照顧與教育」期刊，全年徵稿，一年兩期，出版時間為每年3月與9月。

1.期刊內容分學術論文、實務報導與反思、政策與法規三部分。

2.相關辦法與表件可逕至弘光科技大學幼保系網頁下載，網址http://cce.hk.edu.tw/cce/